在愛與恨老師的影片示範裡，有擀捲的手法，溫柔細心，不要破酥，讓完成的綠豆碰(雪花餅)更精緻美麗~ ※※在最後整形時，中間的凹痕不可壓太深，避免餅皮膨脹不起來! (甜)富有傳統客家風味，以綠豆沙為內餡，紮實飽滿的口感，總是能讓人沉浸在幸福之中... (鹹)以傳統客家滷肉入餡的鹹綠豆椪，甜中帶鹹，綠豆清香中和絞肉的油膩，讓綠豆椪更耐吃，讓人每口皆能感受到其豐富的層次感.. Tags: 185 comments 2618 likes 618 shares Share this: 愛與恨 About author 當一個個美麗誘人的甜點麵包，從創意構思，麵糊攪拌到烘烤出爐，每個構築幸福甜點的環節都是快樂的事。創立這個粉絲團的目的，就是希望能把手做烘培的幸福深入淺出的帶進每個人的生活中，讓大家喜愛烘培。輕鬆做點心的同時，也能和身邊所愛的人分享這份喜悅........ 愛與恨老師的粉絲專頁，內容主要有作品分享，食譜教學，以及老師個人的生活花絮，希望能將熱愛烘焙的心情，與大家分享~~ 73398 followers 52269 likes View all posts